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【绿动物流】首农物流:打造城市物流供应链 升级农产品物流圈

2016-5-18 11:40 | 来自:商用车新网 |原作者: 本报记者 周静

        北京最大农业国企——首都农业集团,是北京人的菜篮子、米袋子、奶瓶子。近日,《商用汽车新闻》启动的“绿动城市物流大型品牌活动——物流现状一线走访调查”,对首农集团物流状况进行了调查。首农集团食品经营中心物流总监冯劭桐接受了记者的专访。

冯劭桐

国企  龙头布局

        虽然首农集团是北京市最大的农业国企,但冯劭桐坦言,目前农产品市场是一个十分开放的市场,在市场占有率上,国企其实并不具备非常大的优势。“近些年经过充分市场竞争,出现了一批蔬果农产品专业批发经销商,在其单项产品领域里,甚至形成了北京乃至华北地区货源的绝对控制。”冯劭桐举例说,新发地市场的西瓜、香蕉等产品都是这种情况,甚至有的经销商的影响力已经扩大到东北、内蒙古等地。

        而与分散、单项的农产品运营商相比,2009年4月份由三元集团、华都集团、大发畜产公司重组而成的北京市国资委下属首农集团,是一条完整的产供销一体化产业链,其国企属性又要求了在民生保障、食品安全等方面,必须发挥产业化龙头作用。

农产品保鲜要求物流配送高效

        可想而知,首农集团的物流,与个体、分散的物流形式截然不同。

        据了解,因为北京市整体产业布局、引导,要求农牧业、物流业外迁,为了保障北京市的农副产品供应,首农早前计划是在以前原有物流设施的基础上,在北京周边建立“环五环”物流圈,把五环作为保障北京农副产品供应的主要“阵地”。随着首农人的探索和京津冀一体化发展契机的出现,现在的总体规划发生了调整,从环五环的首都物流圈变成了京津冀农产品供应网络一体化,逐渐扩大到“环大北京”、“环华北”的农副产品物流圈。

        冯劭桐表示,首农集团的农副产品物流圈升级,将给北京市提供更加足够、便捷、多样的农产品供应保障外,还将起到对周边地区的引领带动作用。

三元牛奶配送车

冷链  不能断链

        首农提倡的“从田间到餐桌”,需要通过建设快速供应链、冷链,将它迅速推向市场,以更快的速度出现在老百姓的餐桌上。

        目前首农集团自有冷藏车288辆,有城市配送的轻卡和城际运输的中重卡,均为庆铃等国内品牌。而从首农的产业规模来看,实际运力的需求远远大于这个数量。“我们主要采用合作物流的形式,以互相竞争、合同约束的方式,加强供应链管理,保证物流配送效率。”冯劭桐说。

        生鲜的农产品、冷藏食品,如果不能保证冷链温控,就会损失很多,质量风味也影响品牌形象。“食品真正的安全必须是封闭的冷链,一旦冷链出现断链,就失去了意义。”冯劭桐在介绍首农安全农产品现代流通及应急保障体系建设时,强调了封闭管理的重要性。“合作物流的合同条款必须细化,将交货延迟、质量损失的责任落实。”

        采访中,冯劭桐谈到了城市配送现实难题:日间城市货车限行、夜间卸货条件不具备而导致的“断链”,普遍超载、使用再生轮胎难以保障安全等。他对记者说:“商超里面的酸奶我不建议你们买。为什么?晚上凌晨你送货,接货的人大多是保安或者值夜班的人,基本上他们晚上是进不到商超里面去的,他们能做到的就是数对数,放在露天的环境里面,一直到早晨7点多,营业人员来了,才会把这些东西拿到超市里面去。酸奶里面对人最有营养的成份是活性乳酸菌,在常温下放这么长时间,要么死掉了,要么就转化成别的东西了。所以,目前的情况,商超的酸奶不要喝,因为根本就喝不到营养的东西。”

        他认为,“库存和供应链整体通畅,不仅需要企业建设一体化供应链,城市交通管理、交通参与者素质等方面也需要提高到相应的水平才行。”

三元双日物流公司车辆

触电  前景很美

        首农物流圈有一个庞大计划——依托物联网和大数据技术,建设从“种子到餐桌”的全产业链信息体系,建立了首农标准体系和检测体系,逐步完善电子商务平台,形成京津冀区域农产品“信息、品控、电商网络”,从源头上确保农产品的优质和健康。

        冯劭桐在供应链信息化方面经验丰富。他曾经参与物美华北配送中心筹建运营,该项目成功实施了世界著名企业软件厂商德国SAP公司的ERP系统,并经过二次开发,构建了行业内先进的供应链集成系统。

        谈到首农集团的电子商务,冯劭桐表示,这是公认的发展趋势,但是国企不太可能使用电商常见的“烧钱”手段,最终何时实现比较难以预判。

        至于行业比较关注的新能源物流车,冯劭桐认为“前景很美,但是现实很无奈”。他提出了一连串问题:“充电怎么办”、“能否实现充换电社会化和通用化”、“开空调掉电明显,续航能力怎么解决”。最后,他表示,“新技术的出现会改变物流状况,这是一个趋势,但现在还不行。我们也不能指望新能源物流车解决现阶段所有问题。”
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发布者: maolei| 来自: |
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